- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
*المحتويات:
- 1.مكونات دجاج شهي بالفطر
- 2. طريقة صنع دجاج شهي بالفطر
-
1.مكونات دجاج شهي بالفطر :
- - لصنع دجاج شهي بالفطر نحتاج ما يلي :
- - ¼ كوب مشروم مقطع
- - 3 ملعقة كبيرة طحين
- - 3 فصوص ثوم مبشورة
- - 8 قطع اسكالوب دجاج
- - 1 كوب دقيق
- - ½ كوب مرق دجاج
- - 3 ملعقة كبيرة زبدة
- - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- - ¼ كوب بقدونس مفروم
- - ملح وفلفل أسود
- - 2 ليمونة معصورة
-
2.طريقة صنع دجاج شهي بالفطر :
- - خطوات صنع دجاج شهي بالفطر :
- - نقوم بتذويب الزبدة على حرارة متوسطة ثم نضيف 3 ملاعق الدقيق ونقلب ثم مزيج الثوم والمشروم ثم مرق الدجاج ونقلب حتى يثخن الصوص قليلا ثم نضيف الملح وعصير الليمون
- - نشوح المشروم والثوم في الزيت على حرارة متوسطة حتى يتحول لونها إلى البني
- - نتبل الاسكالوب بالملح والفلفل ثم نغمس الاسكالوب الطحين ثم نقوم بقليها في الزيت الساخن وتحمر لعدة دقائق على كل جانب
- - نقدم البيكاتا الدجاج+صوص المشروم مع تزيين الوجه بالزيت
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.