بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
*المحتويات :
- مكونات كيكة السينابون
- طريقة صنع كيكة السينابون
1.مكونات كيكة السينابون:
- ½ كوب من السكر
- ½ كوب من الزيت
- بيض عدد 3
- رشة ملح
- 1 كوب و ½ طحين أبيض
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
- ¾ كوب حليب سائل
- حليب مكثف محلى لتزيين الوجه
- نصف علبة قشطة
- ملعقتان جبن كريمي
2.طريقة صنع كيكة السينابون:
- نضع كل المقادير في الخلاط الكهربائي، ثم نخلط لمدة ثلاث دقائق.
- نضيف (كوب ونصف من الطحين +البيكنج باودر +رشة ملح) ثم نخلط بإستخدام الخفاقة اليدوية
- نضع نصف الخليط في صينية الخبز ثم نرش فوقها القرفة والسكر الناعم
- نضيف الكمية المتبقية من الخليط على خليط القرفة والسكر
- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 من الأسفل لمدة ثلث ساعة
- نشغّل الفرن من الأعلى حتى تحمرّالكعكة
- نخرجها من الفرن، ثم نضعها جانباً حتى تبرد
- نصنع صوص التزيين نمزج (الحليب المكثف +القشطة +الجبن ) ونزين به سطح الكعكة
بالهناء والشفاء …