طريقة تحضير بازين

  • طريقة تحضير بازين
    • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة
    • - كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
    • وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
    • أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
    • سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية عن طريقة تحضير بازين ونتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
    • - المحتويات:
    • 1.مكونات  بازين
    • 2. طريقة صنع  بازين
    • - مكونات  بازين:
    • لصنع  بازين نحتاج ما يلي :
    •  - نصف كيلو لحم 
    • - كيلو من دقيق الشعير 
    • - لتر ونصف ماء 
    • - علبة معجون طماطم 
    • بصلة 
    •  - قليل من الفلفل الحار 
    • - ملح
    • - طريقة صنع  بازين :
    • خطوات صنع بازين :
    • ١ .يوضع الماء فى القدر مع قليل من الملح.
    •  ٢ .يصب الدقيق دفعة واحدة ويوضع في وسطه قطعة من الخشب بطول ٣٠ سم وعرض ٥سم تستخدم لعجن الدقيق بعد غلية لمدة ٦٠ دقيقة على نار هادئة.
    •  ٣ .المرق: نقوم بوضع قليل من الزيت ويقلب فيه بصلة مفرومة مع اللحم ومعجون الطماطم والفلفل.
    •  ٤ .يصب المرق على العجين بعد تدورها (بعد تكور العجين) وتقدم 
    • اقتباس:
    • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليونارد دافنشي .
    • -"علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
    • بالهناء والشفاء …
    • أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
    • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
      لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
      ودمتم بكل خير.


مقالات ذات صلة

Flag Counter