طريقة تحضير ورق عنب بالزيت

  • طريقة تحضير ورق عنب بالزيت
    • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
    • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
    • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
    • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
    • - المحتويات:
    • 1.مكونات ورق عنب بالزيت
    • 2. طريقة صنع ورق عنب بالزيت
    • 1.مكونات ورق عنب بالزيت:
    • - لصنع ورق عنب بالزيت نحتاج ما يلي :
    • - كوبين أرز مصري. 
    • -  ربطة بقدونس .
    • - 2 حبة من البصل
    • -  ملعقتان صغيرتان ملح للحشوة + ملعقة ونصف للطبخ.
    • - ملعقتان زيت زيتون للحشو. 
    • -  2  طماطم حجم كبير.
    • -  مرطبان ورق عنب .
    • -  قليل من البهارات .
    • -  قليل من الفلفل الأحمر المطحون.
    • - قليل من النعناع المجفف.
    • - عصير ليمونتين للحشو و٣ ليمونات للطبخ .
    • -  نصف كوب زيت نباتي.
    • 2.طريقة صنع ورق عنب بالزيت  :
    • - خطوات صنع ورق عنب بالزيت :
    • ١ .يتم غسل الأرز.
    • ٢ .نقوم بتقطيع كل من الطماطم والبقدونس والبصل حجم صغير ومن ثم يضاف لها النعناع اليابس والفلفل الأحمر الناعم والملح والبهارات والليمون. 
    • ٣ .يخلط جميع ما سبق مع زيت الزيتون والأرز ويحشى بها الورق
    • ٤ .يوضع في قعر القدر شرائح من البطاطس أو الطماطم حتى لا يحترق الورق. 
    • ٥ .يرص الورق عنب فوق البطاطس ويرش عليه ملعقة ملح وعصير الليمون والزيت النباتي.
    • ٦ .يوضع فوقها صحن ثقيل حتى لا ينفتح الورق ويخرج منه الحشو.
    • ٧ .يطبخ على نار هادئة مدة ساعتين ونصف ويقدم.
    • - بالهناء والشفاء …
    • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
    • - اقتباس:
    • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
    • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
    • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
      لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
      ودمتم بكل خير.


مقالات ذات صلة

Flag Counter