---

• - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
• - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
• - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
• - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..

*المحتويات:

---

• 1.مكونات بامية بالطماطم
• 2. طريقة صنع بامية بالطماطم

1.مكونات بامية بالطماطم:

---

• -  لصنع  بامية بالطماطم نحتاج ما يلي :

• - دبس الرمان  ملعقة صغيرة
• - طماطم  4 حبات (مقشرة ومفرومة)
• - البصل  3 حبات (مفروم ناعم)
• - الماء  نصف كوب
• - البامية  500 غراماً (صغيرة الحجم / منظفة)
• - الثوم  6 فصوص (مفروم شرائح)
• - ملح  نصف ملعقة صغيرة
• - فلفل أسود  ربع ملعقة صغيرة
• - الزيت النباتي  2 ملعقة كبيرة

• 2.طريقة صنع بامية بالطماطم  :

  ---

  -خطوات صنع  بامية بالطماطم:

• - في زيت ساخن نشوح البامية لعشر دقائق ثم نصفيها من الزيت ونتركها جانبا 
• - في الزيت المتبقي من تشويح البامية نشوح به الثوم والبصل والطماطم ونقلب لعدة دقائق 
• - فوق خليط الطماطم نضيف البامية والملح والفلفل والماء ونترك الخليط حتى يغلي ثم نخفف درجة الحرارة ونترك البامية تطبخ لمدة نصف ساعة أو حتى نتأكد من نضجها 
• - نطفيء الحرارة عن البامية بعد التأكد من نضجها ونضيف لها دبس الرمان وتحرك ثم تقدم البامية بالطماطم مع الأرز الأبيض المسلوق وهي ساخنة 
• بالهناء والشفاء …
• - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .

اقتباس :

---

• - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك .  
• - تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ".
• -ليونارد دافنشي .
• -"علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".