طريقة تحضير طاجن لحم بالخضار

  • طريقة تحضير طاجن لحم بالخضار
    • بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
    • وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
    • أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
    • سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
    • *المحتويات:


    • 1.مكونات طاجن لحم بالخضار
    • 2. طريقة صنع طاجن لحم بالخضار
    • 1.مكونات طاجن لحم بالخضار:


    • لصنع طاجن لحم بالخضار نحتاج ما يلي :

    • نصف كيلوغرام من لحم البقر
    • 1 حبة طماطم مفرومة
    •  3 حبات من الجزر
    • 3 حبات من البطاطا
    •  2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
    • 3 حبات من الكوسا
    •  1 حبة بصل كبيرة مفرومة
    •  نصف حزمة بقدونس مفروم
    •  نصف ملعقة صغيرة من الكركم
    •  رشة من الزنجبيل المطحون
    •  رشة بابريكا للزينة
    • رشة ملح وفلفل
    • نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
    • 2.طريقة صنع  طاجن لحم بالخضار :


    • خطوات صنع طاجن لحم بالخضار :

    • نشوح البصل في زيت ساخن مع تتبيله بالفلفل والزعفران 
    • بعد تشويح البصل نضيف له اللحم والفطر ونقلب حتى تتحمر المكونات على حرارة منخفضة ونتركه حتى ينضج اللحم
    • في وعاء البخار نضع الجزر والفلفل الرومي وتبل بالقليل من الملح والفلفل ثم نأخذ البصل ونضعه مع الجزر ويرش  عصير الليمون ونتركها حتى تنضج 
    • بعد نضج الجزر والفلفل الرومي والبصل نضيف لهم الثوم والبقدونس و تمزج مع خليط اللحم ونقلب حتى ينضج تماما ثم نضيف البيضة ونترك الطاجن على النار لمدة ثلث ساعة ونضيف البقدونس وعصير الليمون ويقدم مع الخبز 
    • بالهناء والشفاء …
    • أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
    • - اقتباس:
    • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
    • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
    • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
      لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
      ودمتم بكل خير.

     



مقالات ذات صلة

Flag Counter