- بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات الروبيان المشوي مع سلطة خضراوات الربيع
- 2. طريقة صنع الروبيان المشوي مع سلطة خضراوات الربيع
-
1.مكونات الروبيان المشوي مع سلطة خضراوات الربيع:
- لصنع الروبيان المشوي مع سلطة خضراوات الربيع نحتاج ما يلي :
- الروبيان:
- - المايونيز مقدار ربع كوب
- - برش البرتقال مقدار نصف ملعقة صغيرة
- - زيت الزيتون مقدار 7 ملاعق كبيرة
- - جبن البارميزان مقدار ربع كوب (مبشور)
- - الثوم مقدار فص (مهروس)
- - الروبيان مقدار 500 غراماً (متوسط الحجم / منظف ومقشر)
- - خبز التوست مقدار كوب (مقطع مكعبات ومحمص)
- - عصير الليمون مقدار ملعقة كبيرة (طازج)
- - فلفل أسود مقدار ربع ملعقة صغيرة
- - الماسترد مقدار ملعقة صغيرة
- - صلصة حارة مقدار ربع ملعقة صغيرة
- - خس روماني مقدار 4 اكواب (مفروم خشن)
- سلطة الربيع :
- - الجزر 1 كوب (مبشور)
- - الجرجير 1 كوب
- - براعم الفاصوليا 1 كوب
- - أوراق الحبق 1 باقة (طازج/التتبيلة )
- - صنوبر ربع كوب (التتبيلة)
- - الشمندر 1 كوب (مسلوق ومبشور)
- - جبن البارميزان ربع كوب (مبشور /التتبيلة)
- - زيت الزيتون نصف كوب (التتبيلة)
- - ملح حسب الرغبة
- -عصير ليمون
-
2.طريقة صنع الروبيان المشوي مع سلطة خضراوات الربيع :
- - خطوات صنع :
- - سلطة الربيع :
- - نجهز التتبيلة من خلال خلط مكوناتها في الخلاط الكهربائي
- - نمزج جميع مكونات السلطة ونضع فوقها التتبيلة وتقدم إلى جانب الخبز المحمص
- - الروبيان:
- - نخلط (المايونيز وعصير الليمون وبشر البرتقال والماسترد وصلصة الحارة والثوم والفلفل الأسود وجبن البارميزان والزيت ) جيدا
- - في ملعقة واحدة من الزيت نحوس الروبيان مدة 5 دقائق مع التقليب حتى ينضج
- - في طبق التقديم نصف بعض أوراق الخس في القاع ونوزع خليط المايونيز ونرتب فوقه حبات الروبيان والخبز المحمص ونزين برش جبنة البارميزان وتقدم إلى جانب سلطة الربيع
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم "
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.