- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات كشري
- 2. طريقة صنع كشري
-
1.مكونات كشري:
- - لصنع كشري نحتاج ما يلي:
- - ٢ كوب أرز
- - كوب ونصف عدس حب
- - ٢ بصلة مفرومة أو مقطعة حلقات
- - ٣ ملاعق سمن أو زيت
- - مقدار من صلصة الطماطم عبارة عن
- - ١ كوب طماطم مصفاة
- - ٢ ملعقة سمن
- - ٢ ملعقة خل
- - ملح - فلفل - شطة
- - ١كوب ماء
-
2.طريقة صنع كشري :
- خطوات صنع كشري:
- • قم أولا بعمل الصلصة: قم بقدح السمن أو الزيت، أضف إليه الطماطم المصفاة واتركها على النار حتى يتم تسبيكها
- • أضف الماء واتركه حتى يغلي ،ثم ارفعه من على النار وأضف علية الملح والفلفل والخل
- • قم بغسل كل من الأرز والعدس غسلا جيدا كلا على حدة
- • قم بسلق كل من الأرز والعدس منفردين مع إضافة الملح وقت السلق
- • صفي الكل من ماء السلق، و نخلطهما وقلبها في إناء واحد
- • قم بقدح السمن أو الزيت وقم بتحمير البصلة به وزين الطبق به أو قدمه مع الكشري
- بالهناء والشفاء …
- أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم "
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.